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通川区罗江八一希望学校召开食品安全工作会

通川区罗江八一希望学校召开食品安全工作会

更新:2019-09-06 22:26:30 来源:


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9月5日,通川区罗江八一希望学校召开了2019年秋季食堂安全工作会,会议由副校长何于平主持,参加此次会议的有食堂管理人员和从业人员。

会上,何于平讲到,一个学生的健康安全会牵连到一个家庭甚至几代人的心,因此,大家要在思想上高度重视,与上级要求保持高度一致。他从五个方面对从业人员作了要求:

一是严格把握好“进口”安全关;二是每天检查食品是否有霉变、生虫长芽等现象;三是落实责任,细化管理,确保每个区域、每个岗位有专人管理;四是食品安全要有详实可操作性的预案;五是严格落实餐具消毒工作,每天建立消毒、废弃物处理等的台账。

“食堂安全涉及自身安全,也涉及全校师生的安全。”食堂管理人员曹本杰老师说道,为了让全校师生吃到干净、可口的饭菜,他同食堂从业人员一起将会一如既往的将学生的健康放在首位,继续做好食堂工作。

(杜小平)


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